Aprašymas

„Carabinero“ krevetės (isp. Carabineros) yra giliavandenės laukinės raudonosios krevetės, vertinamos kaip vienos prabangiausių ir skaniausių jūros gėrybių pasaulyje. Jos išsiskiria ryškia tamsiai raudona spalva, kuri nesikeičia net ir išvirus, bei ypatingu, salstelėjusiu, omarą primenančiu skoniu. Šios krevetės dažniausiai sugaunamos giliuose Rytų Atlanto vandenyno arba Viduržemio jūros vandenyse, ypač prie Ispanijos krantų.Tai išskirtinis delikatesas, kurį itin vertina profesionalūs virtuvės šefai.