Jūros gėrybės

Aukščiausios kokybės jūros gėrybės – tai tiesiausias kelias į Viduržemio jūros regiono ar vandenyno pakrantės restoranų patirtį Jūsų namų virtuvėje. Mūsų elektroninėje parduotuvėje rasite išskirtinį, kruopščiai atrinktą premium asortimentą tikriems gurmanams. Siūlome prabangias „Carrabaneros“ bei Argentinines krevetes (valytas, su galvomis arba be jų), sultingą Karališkojo krabo mėsą bei žnyples, egzotiškus aštuonkojo čiuptuvus ir natūralų Amerikinį omarą bei omarų mėsą savo sultyse. Asortimentą papildo šviežumu dvelkiančios mėlynosios midijos, uolinio krabo žnyplės bei delikatesiniai langustinai.

Kaip pasirinkti jūros gėrybes šventiniam stalui ar kasdienai?

Skirtingos vandenynų gėrybės reikalauja individualaus dėmesio, o jų paruošimo būdas priklauso nuo jūsų kulinarijos vizijos:

• Krevetės – universalus kulinarijos pagrindas: Argentininės krevetės pasižymi natūraliu salstelėjusiu skoniu ir tvirta tekstūra, primenančia omarus. Rinkitės sveikas krevetes su galva ir kiautu, jei planuojate jas kepti kepsninėje ar ruošti sodrius jūros gėrybių sultinius, o pilnai valytos krevetės idealiai tiks greitam WOK stiliaus patiekalų ar kreminių makaronų paruošimui.

• Prabangūs krabų ir omarų delikatesai: Karališkojo krabo bei omaro mėsa yra vertinama dėl savo išskirtinio švelnumo ir prabangaus skonio profilio. Mūsų siūloma omarų ar krabų mėsa savo sultyse stikliniuose indeliuose yra paruošta tiesioginiam vartojimui – tai puikus ingredientas elitinėms salotoms, gurmaniškiems pusryčių kiaušiniams (Eggs Benedict) ar elegantiškiems vieno kąsnio užkandžiams.

• Aštuonkojai ir midijos pietietiškam skoniui: Didieji aštuonkojo čiuptuvai puikiai tinka skrudinimui ant grilio iki traškios plutelės, o virtas aštuonkojis savo sultyse sutaupys laiko ir taps pagrindiniu salotų akcentu. Šviežios mėlynosios midijos – klasikinis pasirinkimas troškinimui baltojo vyno ir grietinėlės padaže.

Visi mūsų produktai yra užšaldomi iškart sugavus arba pasterizuojami savo sultyse, taip išlaikant maksimalią maistinę vertę, tyro vandens aromatą bei natūralią baltyminę struktūrą.

Tobulo paruošimo paslaptys: mažiau yra daugiau

Pagrindinė jūros gėrybių ruošimo taisyklė – neperkepti ir nepervirti produkto, kad jis neišsausėtų ir neprarastų savo minkštumo.

Grilyje kepti aštuonkojo čiuptuvai

Jei naudojate virtus arba blanširuotus aštuonkojo čiuptuvus, lengvai apšlakstykite juos kokybišku alyvuogių aliejumi, smulkintu česnaku ir kepkite ant maksimaliai įkaitinto grilio ar keptuvės po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės. Tikslas – išgauti apskrudusią odelę, išlaikant vidų minkštą ir sultingą. Patiekite su citrinos skiltele.

Česnakinės krevetės per 5 minutes

Valytas Argentinines krevetes nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Įkaitintoje keptuvėje ištirpinkite sviesto gabalėlį su šlakeliu aliejaus, įberkite smulkinto česnako ir čili pipiro. Kepkite krevetes po 1.5–2 minutes iš kiekvienos pusės, kol jos taps gražios rausvos spalvos. Prieš patiekiant gausiai apibarstykite šviežiomis petražolėmis.

Bekompromisė kokybė ir saugus pristatymas jūsų namams

Jūros gėrybės yra itin jautrios temperatūros pokyčiams, todėl mes skiriame ypatingą dėmesį visai logistikos grandinei.

Siekiant, kad trapūs omarai, šaldyti krabai ar krevetės neprarastų savo prekinės išvaizdos ir skonio savybių, užsakymus pristatome specializuotu transportu, užtikrinančiu nepertraukiamą šalčio grandinę. Prekės jus pasieks idealios, gamyklinės būklės, pasiruošusios tapti jūsų virtuvės šedevrais. Užsisakykite premium ingredientus jau šiandien!